Rotulagem de alimentos: o que conferir antes de imprimir
4 min de leitura
O rótulo é um documento legal e uma peça de venda. Erros custam caro: reimpressão, recolhimento e desgaste de marca.
Checklist essencial
- Denominação de venda correta para a categoria do produto
- Lista de ingredientes em ordem decrescente e alergênicos destacados
- Tabela nutricional calculada a partir da ficha técnica vigente
- Rotulagem nutricional frontal, quando aplicável
- Lote, validade, origem e responsável técnico
Ficha técnica como base
A tabela nutricional deve derivar da ficha técnica aprovada. Se a formulação muda, o rótulo precisa ser revisto.
Precisa de apoio técnico?
A equipe da Alimenta Growth AI atende indústrias de alimentos em regulatório, PAC, BPF, fichas técnicas, rotulagem e projetos de planta industrial.
Falar com um especialista